Federalberghi Garda Veneto e Caritas hanno sottoscritto un’iniziativa per trasformare lo spreco alimentare in una risorsa per le famiglie bisognose nei Comuni di Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Costermano sul Garda e San Zeno di Montagna

Le imprese ricettive associate a Federalberghi Garda Veneto potranno così portare le eccedenze alimentari o donare cibo all'Emporio 12 Ceste di Garda, nel cortile della parrocchia.

In Italia lo spreco alimentare vale oltre 13 miliardi di euro all’anno.

“La nostra categoria continua il proprio impegno, che ritorna al territorio e quindi a tutti noi oltre a rafforzare la reputazione come destinazione turistica etica e più sostenibile.

Sono inoltre molto contento perché dal prossimo ottobre ci sarà anche la possibilità di donare arredi ed elettrodomestici da parte delle strutture che hanno deciso di rinnovarsi”, ha dichiarato il direttore di Federalberghi Garda Veneto Mattia Boschelli.

Molto contento dell’iniziativa  don Pierpaolo Battistoli, presidente di Caritas interparrocchiale Garda-Verona: “la carità, chiunque sia a farla, è qualcosa che fa stare bene tutti: non solo chi la riceve, ma anche chi la fa. La carità vera non è quella che facciamo per metterci in mostra però, bensì quella che è generata dal darsi da fare ogni giorno per il bene del prossimo. Siamo grati agli albergatori che decideranno di mettersi in gioco e aiutarci: così si costruisce una comunità più solidale, capace di affrontare insieme anche le nuove povertà”, il commento del sacerdote.

Gli obiettivi e i benefici che si vogliono raggiungere con il progetto sono molteplici, in primis economici, ossia trasformare le eccedenze alimentari in risorsa, con vantaggi diretti anche per le imprese in termini di riduzione dei costi di smaltimento e accesso ai benefici previsti dalla Legge Gadda (L. 166/2016). E naturalmente anche sociali, nel dare sostegno concreto a famiglie e singoli in difficoltà sul territorio gardesano, migliorando la qualità della loro vita e rafforzando il tessuto sociale. E poi ambientali, riducendo i costi e gli impatti dello smaltimento dei rifiuti, abbattendo le emissioni di co2 e risparmiando risorse preziose.

Per riconoscere l’impegno degli imprenditori turistici, in occasione dell’Assemblea generale dei soci, a cadenza annuale, verrà nuovamente conferito il premio Impegno Sociale all’impresa turistica associata che si è distinta maggiormente per spirito solidale e responsabilità ambientale, consegnato assieme a Caritas.

“Gli imprenditori turistici del nostro Lago hanno sempre fatto tanto, spesso lontano dai riflettori. Con questo progetto vogliamo dare maggiore continuità e struttura a questo impegno verso la nostra comunità”, ha osservato Luigi Zermini, volontario Caritas e presidente dell’Associazione albergatori di Garda e Costermano sul Garda

L'Emporio

L'Emporio 12 Ceste è aperto il lunedì 8.30-11, mercoledì 14.30-17.30, venerdì 14.30-17.30. In agosto aperti fino al giorno 6 e poi riapertura a settembre. Contatti Caritas Interparrocchiale Garda-Verona Tel. 345 4268687, ascoltocaritas@parrocchiagarda.com. Per eventuali erogazioni liberali: IBAN IT24 Z083 1559 4600 0000 0230 724