Ospitalità 4.0: la piattaforma EULEP per gli hotel del futuro
Dall’intelligenza artificiale, passando per la realtà virtuale e l’innovazione sociale: una nuova piattaforma europea di formazione continua supporta imprenditori e staff nella trasformazione dell’offerta e nell’attenzione all’ospite
di Marco Damiano
L’European Learning Experience Platform (EULEP) è un progetto Erasmus+ che ha coinvolto oltre 500 imprese europee per progettare percorsi formativi innovativi su intelligenza artificiale, realtà virtuale e innovazione sociale, con un’attenzione specifica al turismo. Unioncamere ha guidato in Italia un lavoro di ascolto strutturato (focus group con imprenditori, esperti, formazione) per capire di quali competenze “nuove” hanno davvero bisogno le strutture ricettive e la loro filiera.
Cosa chiedono le imprese alberghiere
Dai focus group dedicati al turismo emerge una domanda molto chiara: usare il digitale non come fine a sé stesso, ma come strumento utile a migliorare il rapporto con l’ospite, ottimizzare i processi e sviluppare nuovi servizi. Le esperienze raccolte mostrano che l’IA è già impiegata in alcuni gruppi alberghieri per gestire il customer journey, personalizzare l’offerta e supportare il personale, ma che le strutture medio-piccole hanno bisogno di formazione mirata e casi d’uso semplici, “pronti all’uso”.
I tre moduli formativi per il turismo
Sulla base di queste esigenze, Unioncamere ha sviluppato, con la preziosa collaborazione di Federalberghi, tre moduli e-learning dedicati al turismo, oggi disponibili sulla piattaforma EULEP: uno sull’uso dell’intelligenza artificiale per l’innovazione dei servizi turistici; uno sull’impiego della realtà virtuale per arricchire l’esperienza del cliente e il marketing; uno sull’innovazione sociale per rendere l’impresa più inclusiva, sostenibile e radicata nel territorio. I percorsi sono brevi, flessibili e pensati per chi lavora: permettono a imprenditori, manager e staff di aggiornarsi in modo modulare, con esempi tratti da contesti alberghieri reali.
Il ruolo di Federalberghi e i benefici per le strutture
Federalberghi ha collaborato alla diffusione dei risultati e alla sperimentazione dei contenuti, contribuendo a portare nel progetto il punto di vista delle imprese alberghiere italiane. Per il settore del turismo, EULEP rappresenta un’opportunità concreta di formazione continua a costo zero, utile per rafforzare competenze digitali e innovative senza allontanare le persone dall’operatività.
Una piattaforma aperta per la formazione continua
La piattaforma EULEP (https://elearning.eurochambres.eu/) consente a imprese e lavoratori di costruire percorsi personalizzati, combinando moduli su IA, VR e innovazione sociale con altri contenuti sviluppati dai partner europei. Per gli alberghi significa poter integrare la formazione sulle tecnologie emergenti nei piani di sviluppo del personale, supportando nel tempo la competitività delle imprese e la qualità dell’ospitalità italiana.
Dal prossimo mese di gennaio, i moduli e-learning EULEP sul turismo saranno fruibili sulla piattaforma ufficiale di progetto, inviando una richiesta di accesso al Team Unioncamere (progettoeulep@unioncamere.it).